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Iniciativa de Educação Ambiental que busca, através de princípios da agroecologia e desemparedamento da infância, fortalecer os laços da criança urbana e seu núcleo familiar-escolar com a natureza, somado à promoção de boas práticas de desenvolvimento sustentável

objetivos específicos

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  • Incentivar hábitos saudáveis e tornar a educação ambiental parte da rotina das crianças atendidas na creche e nos projetos;
  • Oportunizar atividades e experiências para alunos/crianças de instituições de ensino da região, através de ações educativas, realizadas por meio de percursos e oficinas programadas no nosso espaço verde;
  • Disseminar a educação ambiental através da constante divulgação dos serviços ecossistêmicos da natureza;
  • Promover a importância da alimentação saudável com a comunidade escolar, especialmente através da apropriação de técnicas e saberes de agroecologia;
  • Gerar ações de sustentabilidade financeira que auxiliem na continuidade e crescimento do projeto.

2º lugar no Prêmio ODS Educação Litoral 2025

FINALISTA DO PRÊMIO TRIBUNA ESG 2025

UM DOS QUATRO PROJETOS MAIS RELEVANTES DA REGIÃO EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL E ESG NO ENCONTRO DE ESG DA ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DE SANTOS, NOV/2025

logo gota verde

nossas atividades

EDUCAÇão ambiental

O cuidar da horta faz parte da rotina, desde o plantio até a colheita, permitindo a elas ter uma noção completa do ciclo de vida da natureza. O cultivo de uma horta cria situações de aprendizagem reais e diversificadas, despertando a curiosidade e influenciando nos hábitos alimentares.

vivência na horta

As famílias das crianças da Educação Infantil estão sendo convidadas a conhecer a horta e o bosque, vivenciando de perto o que as crianças estão realizando na escola. Além de promover um momento de plantio entre os familiares e as crianças, a experiência fortalece o vínculo com a escola

oficinas internas

Os colaboradores, principalmente das áreas do pedagógico e nutrição, estão recebendo capacitações sobre os espaços verdes da entidade, recebendo informações sobre as espécies existentes e como cada área pode se apropriar dos espaços verdes, promovendo o ciclo completo

oficinas abertas

Projeto teve início em 2021, com a oficina gratuita de Jardinagem Básica: Será que é preciso ter o “dedo verde” para ter sucesso no cultivo e cuidado das plantas em casa? A ideia é promover encontros oferecendo dicas de plantios e promover hábitos sustentáveis, como a compostagem

"O toque da pele com a terra, o pisar na terra e no gramado envolve
liberação de hormônios, de bem estar e relaxamento.
Crianças que crescem envoltas por natureza se tornam
adultos envolvidos nas causas ambientais"
Pedro Trasmonte
biólogo responsável


horta orgânica

A horta da Gota é agroecológica, um espaço vivo de aprendizagem, cuidado e transformação, onde o cultivo de alimentos acontece em harmonia com os ciclos da natureza.

Aqui você não vai encontrar as famosas “mudas de alface” organizadas em fileiras perfeitamente alinhadas, mas sim um consórcio de diferentes espécies vegetais que interagem entre si, fortalecendo o solo, ampliando a biodiversidade e promovendo segurança alimentar.

Nossa horta integra conhecimento científico e saberes tradicionais para cultivar consciência ambiental, responsabilidade coletiva e reconexão com a natureza.

Nossa horta produz:

  • Ervas aromáticas, como manjericão, coentro, alecrim, sálvia, orégano, tomilho, erva-cidreira, capim-limão;
  • PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais,como peixinho-da-horta, taioba, ora-pro-nóbis, capuchinha, major-gomes;
  • Legumes, frutas e hortaliças anuais, como abóbora, abobrinha, banana, maracujá, acerola, pitanga, milho, tomate, feijão, mamão, morango;

 

Nossa Horta é dinâmica! A cada estação ela se transforma com a rotatividade de novos cultivares!

composteira

A compostagem é o processo de transformação do resíduos dos alimentos orgânicos em adubo natural, que enriquece o solo para o desenvolvimento da horta e do bosque. Aqui no Gota+Verde utilizamos o resíduo do preparo das refeições da nossa cozinha, sendo principalmente:

  • cascas de frutas e legumes;
  • aparas de verduras;
  • cascas de ovos;
  • borra de café;

Nossa composteira já produziu 2.200 kg de adubo (ENTRE MARÇO DE 2021 À MARÇO DE 2026)

da horta à mesa

Todos os alimentos cultivados na horta são encaminhados a equipe de nutrição para preparo e consumo tanto nas refeições das crianças como dos colaboradores, que almoçam na entidade

Já produzimos 410 kg de orgânicos!
(entre Março 2021 – Março 2026)

“As crianças vão levar essa experiência aqui com vocês para o resto da vida. Eu tive esse contato com a natureza há 30 anos, no Nordeste, com meus avôs, e estar aqui hoje – vendo um pouco o que a Laura faz na rotina da escola é o resgate de uma memória. Esse contato todo com a natureza estimula a criatividade e a educação alimentar"
Janaires
Mãe da Laura
“Foi muito interessante e rico de informação, tanto para nós como para as crianças, que absorvem todo este conteúdo e levam para casa. Quando fizeram a colheita de couve, a Milena ficou encantada. Falou muito sobre este momento e de tudo que aprendeu. Dá outro olhar para criança sobre os alimentos, influenciando os hábitos”
Marcela Chaves
Mãe da Milena

A antiga área externa de eventos da Gota de Leite, aproximadamente 300m², foi ressignificada e transformada em um bosque urbano através da técnica de “Pocket Forest”, ou Floresta de Bolso. O espaço conta com mais de 110 árvores, principalmente nativas da Mata Atlântica, plantadas ao longo dos anos pelas crianças da creche, que utilizam o bosque em atividades educacionais que promovem o auto-conhecimento e o desenvolvimento biopsicossocial através do desemparedamento e a conexão com a natureza.

conheça as espécies nativas da Mata Atlântica do bosque

ou Schinus terebinthifolia é árvore de pequeno porte nativa da América do Sul.  A aroeira é uma espécie rústica, de fácil adaptação e pioneira na regeneração de áreas degradadas. É abundante no nosso Bosque, sendo a maioria de crescimento espontâneo, provavelmente devido à animais que dispersam suas sementes (aves e morcegos).

Seu fruto é pequeno, globuloso e vermelho, altamente atrativo à fauna local. As sementes são conhecidas como “pimenta de cheiro” e apreciadas na gastronomia como importante especiaria, rica em vitaminas A, B1, B2, C, E, cálcio e ferro.

A medicina popular utiliza a aroeira no tratamento de diarreias, gastrites e dispepsias. O gargarejo com chá feito de suas sementes é conhecido como poderoso anti-inflamatório contra dor de garganta.

ou Psidium cattleyanum é uma árvore nativa da mata atlântica e restingas, ameaçada de extinção no estado de São Paulo. Da mesma família da goiaba e jabuticaba, pode atingir até 6 metros e é altamente resistente contra pragas e doenças, devido à suas propriedades medicinais. Seus frutos são redondos e amarelados, ricos em vitamina C (3 vezes mais que a laranja), cálcio, fósforo, ferro, carotenóides e fibras, com potencial para consumo in natura ou produção de compotas, doces, sucos e geleias.

ou Cecropia sp é uma árvore nativa de médio porte, conhecida por ser a preferida do bicho-preguiça. Possui folhas de até 40cm e é pioneira na recuperação de áreas degradadas.

Seus frutos são altamente apreciados por aves de diversas espécies. Possui propriedades medicinais relacionadas ao combate à hipertensão.

O Manacá da Serra (Tibouchina mutabilis) é uma árvore pioneira da Mata Atlântica brasileira, muito característica da encosta úmida da Serra do Mar e da floresta ombrófila densa da encosta atlântica dos estados do Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e São Paulo. Sua principal característica é a capacidade de mudar a coloração das flores.

O que caracteriza este fenômeno é que suas flores vão mudando de coloração com a passagem do tempo. Elas desabrocham brancas, passam para um tom de rosa na fase mais madura e chegam a um tom de lilás profundo quando estão prestes a murchar e cair.

A pitomba é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta), árvore presente desde a Região Amazônica até a Mata Atlântica, do Nordeste do Brasil ao Rio de Janeiro, que chega a ter até doze metros de altura.

é uma árvore da família das anacardiáceas, de nome cientófico Spondias purpurea. Esses mesmos nomes também se referem ao seus frutos. É uma árvore de porte médio, podendo atingir até sete metros de altura

 ou Plinia cauliflora é uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica.

A pitanga é o fruto da pitangueira (Eugenia uniflora), dicotiledônea da família das mirtáceas. Tem a forma de bolinhas globosas e carnosas, de cor vermelha, laranja, amarela ou preta. Na mesma árvore, o fruto poderá ter desde as cores verde, amarelo e alaranjado até a cor vermelho-intenso, de acordo com o grau de maturação

Maracujá é um fruto produzido pelas plantas do género Passiflora da família Passifloraceae. A planta, também conhecida como maracujazeiro, é espontânea nas zonas tropicais e subtropicais da América. 

POMAR DIDÁTICO ​

Espécies frutíferas, que foram doadas em 2021, e hoje compõem o nosso Pomar ao fundo do bosque

é um árvore decídua, cujo fruto, a amora, é apreciado no mundo todo. O tamanho da árvore pode variar de acordo com o local do plantio, pois em vasos a planta tende a ter um tamanho menor, diferente do cultivo no solo de jardins, quintais e pomares, onde seu desenvolvimento é potencializado. Seu porte é médio, alcançando de 4 a 12 metros de altura.

Origem: Originária da Ásia e trazida para o Brasil pelos imigrantes japoneses, a amora preta ou amora miúra, como é mais conhecida, são amplamente cultivadas na China e Japão

Conteúdo da sanfona

Conteúdo da sanfona

Conteúdo da sanfona

Conteúdo da sanfona

"Esse processo que estão fazendo de aproximar as crianças à natureza é lindo. Hoje tem muita tecnologia, telas de celular, tablet, e esse contato é primordial e super importante para quebrar um pouco com isso e trazer uma vivência que ficará na memória de cada um deles"
Luiz
Pai da Ana Luiza
"Foi incrível conhecer o que a Milena leva de informação para casa quando relata as atividades. E todo esse contato com a natureza. São várias plantas diferentes, que em casa ela não teria acesso. Ficamos encantados com toda essa vivência e possibilidades"
Nathalia
Mãe da Milena