Vamos começar a semana conhecendo mais uma colaboradora que dá vida a Gota de Leite? Direto do espaço mais saboroso daqui, a nossa cozinha, Ananda Andrade Silva tem 36 anos e é mãe de dois filhos.
Para Ananda, atuar como cozinheira na Gota é um aprendizado diário. Nas receitas, ela ressalta que utilizam muitos temperos naturais que são colhidos na nossa própria horta pelas crianças.
“Oferecemos uma alimentação de muita qualidade e sabor. As crianças muitas vezes tem a experiência de plantar, cuidar e depois ver esse alimento da horta para o prato. E isso é sensacional”, conta.
E algumas curiosidades: Nossa cozinheira já trabalhou como auxiliar de enfermagem e tem experiência em cozinha hospitalar, cozinha de restaurante, fogão a lenha, cozinha escolar, auxiliar de confeitaria, entre outras áreas.
Para Ananda, que antes de vir trabalhar conosco só conhecia a Gota por conta da Quermesse, atuar aqui é gratificante. “Não conhecia o grande e bonito trabalho que é feito com as crianças”, explica.